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In Bianco: Grandi vini e terroirs.
 

23 November

Diner "In Bianco"

ore 20.00

Restaurant du "Circolo dei Lettori"

Via G. Bogino, 9 - Turin

Le dîner veut être l’occasion d’une rencontre conviviale entre vignerons.

Des journalistes de la presse spécialisée dans le monde du vin participeront au dîner.

Menu et vins >>>>

Lundi 24th November

Dégustation Grands vins blancs européens

ore 11.00 - 19.00

PALAZZO CARIGNANO

Entrée située: Piazza Carlo Alberto 8 – Torino

Salle de la "Camera Italiana"
Un ensemble prestigieux de producteurs d’un niveau supérieur pour un grand évènement qui aura comme protagonistes absolus: les grands vins blancs.
L’Italie du nord au sud, du Piémont à la Sicile: une exploration des vins classiques des régions Trentin haut-Adige et Collio Frioulan, des vins primés des régions Marches et Irpinie. La noble Bourgogne de la Côte d’or et du Chablis ainsi que les régions moins connues du Mâconnais. L’élégance de l’Alsace, le caractère du Jura et le soleil de la vallée du Rhône. Un coup d’œil à l’Autriche et à la septentrionale Moselle. Un parcours passionnant loin des lieux communs, à la découverte de mille nuances et de subtiles expressions vinicoles rigoureusement «en blanc».

Chaque producteur présentera un vin de deux années différentes.

Dégustation ouverte au public, à la presse et aux spécialistes du secteur vinicole.
Buffets de dégustation. Les vins seront servis par les producteurs.

La Ribolla de Josko Gravner - Verticale

ore 11.30

PALAZZO CARIGNANO

Entrée située: Piazza Carlo Alberto 8 – Turin

Salle "Plebisciti"
Découverte d’un vin réellement innovatif par sa nature paysanne et son courageux esprit de pionnier.
La dégustation sera présentée par Giampaolo Gravina assisté de Mateja Gravner.

Places limitées: maximum 22 entrées.

Années de dégustation:

Ribolla 2006, 2002, 1998, Réserve 1998 (en format magnum)

Domaine Comtes Lafon - Verticale

ore 14.00

PALAZZO CARIGNANO

Entrée située: Piazza Carlo Alberto 8 – Turin

Salle "Plebisciti"
Découverte de la brillante "étoile" du noble climat de Meursault à travers un grand protagoniste de la Côte de Beaune.
La dégustation sera présentée par Gianni Fabrizio assisté de Giampaolo Gravina.

Places limitées: maximum 22 entrées.

Années de dégustation:

Meursault 1er Cru Perrières: 2011, 2010, 2009, 2008.

Dr. Burklin Wolf – Verticale

ore 16:30

PALAZZO CARIGNANO

Entrée située: Piazza Carlo Alberto 8 – Turin

Salle "Plebisciti"
Depuis 1597, quatre siècles d’histoire à la recherche constante de l’excellence.
La dégustation sera présentée par Gianni Fabrizio

Places limitées: maximum 22 entrées.

Années de dégustation:

Riesling Jesutitengarten: 2009, 2007, 2005, 2001, 1997.